Ganze Keule vom Ziegenlamm, mit Knochen
28,00 - 52,50 €
800 - 1500g
35,00 €/kg
Über Uns
Hallo und Herzlich Willkommen auf Hof Lorenzen
2010 haben wir uns den Traum vom eigenen Bio-Bauernhof erfüllt. Wir, das sind Jens und Dörte und unser Sohn Valentin. Gemäß dem Motto "Vielfalt ist unsere Spezialisierung" erwecken wir seitdem einen Resthof zu neuem Leben.
Mit Deinem Einkauf bei uns unterstützt du aktiv unsere Region, sorgst dafür, dass durch Vermeidung von langen Transportwegen viel CO2 eingespart wird, förderst die Artenvielfalt auf unseren Wiesen und Feldern und leistest Deinen Beitrag zu mehr Tierwohl und Klimaschutz.
Mittlerweile bewirtschaften wir 36 ha, bauen Getreide, Kartoffeln und Futter an, halten eine kleine Mutterkuhherde der Rasse Rotes Höhenvieh, eine kleine Herde Fleischziegen und eine kleine Schar Gänse. Im Mittelpunkt des Hofes stehen unsere Zweinutzungshühner, die wir in zwei mobilen Ställen halten, auch die entsprechende Anzahl Hähne dürfen auf unserem Hof aufwachsen.
Unsere Tiere werden überwiegend mit hofeigenen Futtermitteln versorgt. Ein möglichst geschlossener Betriebskreislauf und eine extensive Bewirtschaftung des Hofes ist unser Bestreben.
Dörte hat sich den Traum einer kleinen Hofmanufaktur erfüllt und verarbeitet eigenes Getreide und Eier zu Keksen, Kuchen und Eierlikör.
Unsere Produkte vermarkten wir fast ausschließlich in Direktvermarktung, in unserem Hofladen am Hof, in verschiedenen Rewe-Märkten sowie an Gastronomen.
In unserem Hofladen findest Du eine Auswahl an eigenen Produkten, sowie an hochwertigen Bio-Produkten aus der Region: Eier, Kartoffeln, Eiernudeln, Geflügel-Fertiggerichte von unseren Zweinutzungshühnern und -hähnen, Kuchen, Kekse, Eierlikör, Honig, Öle, Sirup, Fruchtaufstriche, Eis u.a.
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Hofadresse
Seeburgstraße 35
36110 Schlitz
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Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Ziege
Ziegenlammfleisch schmeckt wunderbar zart, hat wenig Fett und ist sehr bekömmlich. Es schmeckt überhaupt nicht nach dem typischen Ziegengeruch, wie viele Menschen denken. Kunden, die sich "getraut" haben, sind begeistert! Rezepte zur Zubereitung gebe ich bei Abholung gerne mit.
Unsere grasgefütterten Ziegen sind den ganzen Sommer über auf der Weide und im Winter bekommen sie im Stall bestes Wiesenheu. Die Lämmer sind nach der Geburt 6 Monate bei der Mutter und wachsen im großen Gruppenverbund auf.
Ganze Keule vom Ziegenlamm, mit Knochen
28,00 - 52,50 €
800 - 1500g
35,00 €/kg
Ganze Schulter vom Ziegenlamm, mit Knochen
15,60 - 23,40 €
600 - 900g
26,00 €/kg
Haxe vom Ziegenlamm
7,40 - 12,03 €
400 - 650g
18,50 €/kg
Innereien (Leber, Herz, Niere)
3,60 - 6,30 €
400 - 700g
9,00 €/kg
Lachse vom Ziegenlamm
12,25 - 24,50 €
250 - 500g
49,00 €/kg
Ziegenlammkeule, Teilstücke, ausgelöst
11,39 - 22,77 €
300 - 600g
37,95 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
Hähne aus der Zucht zur Zweinutzung.
Es sind die Brüder unserer Legehennen. Henne und Ei, Hahn und Fleisch werden gleichermaßen wertgeschätzt.
Dein Beitrag für nachhaltige Bio-Züchtung. Bio von Anfang an, von der Züchtung bis auf den Teller des Verbrauchers.
Junger ZweinutzungsHahn (wie "Hähnchen")
20,79 - 31,19 €
1400 - 2100g
14,85 €/kg
Halbes Hähnchen (küchenfertig)
16,00 €
700 - 1100g
16,00 €/Stk
Hähnchenbrustfilet
14,18 - 22,28 €
350 - 550g
40,50 €/kg
Hähnchen-Keule
8,51 - 12,29 €
450 - 650g
18,90 €/kg
Chicken-Wings
2,36 - 4,16 €
250 - 440g
9,45 €/kg
Ware verfügbar am 05.12.24
Produktkategorie: Gans
Das Datum kann sich noch geringfügig ändern.
Abholung auch vor dem St. Martinstag möglich
Weidegans
Unsere Gänse leben komplett in einem mobilen Stall auf der Weide, so dass sie immer frisches Gras zur Verfügung haben. Abgesehen von einer 8-wöchigen Aufzuchtphase bekommen sie ausschließlich hofeigenes Futter.
Dein Beitrag für mehr Klimaschutz und Regionalität!
Demeter-Weidegans
91,00 - 143,00 €
3500 - 5500g
26,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
Suppenhühnern von Hühnern aus der Zucht zur Zweinutzung, Rasse "Cream". Schön große, fleischige Suppenhühner, ideal für Hühnersuppe und/oder Frikassee
Suppenhuhn
11,50 - 18,40 €
1000 - 1600g
11,50 €/kg
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